支援事業者 紹介

伊予のおばんざい ゆきみや

飲食業
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おもてなしの心のおばんざい

2016年10月開業

松山市駅そば、花園町通り沿いにある「伊予のおばんざい ゆきみや」
旬の食材を使った“おばんざい”と、女将おすすめの日本酒でゆっくりと至福のひとときを過ごすことができるお店です。

ランチは日変わり定食、松花堂弁当、ディナーでは、おばんざいは煮物やサラダなど定番はもちろん、期間限定メニューなど豊富にラインナップ。

丁寧にひいた昆布と鰹節の一番出汁で丸一日じっくりと煮込んだ「おでん」はコクが深く自慢の一品。一番人気は「宝袋」。
他にもプリプリとした食感とミソの濃厚さが絶妙の「有頭エビのフライ」や、その日おすすめの魚介類を盛り合わせた刺身などがオススメ!!

お酒も日本酒・焼酎をはじめ多彩な種類をご用意しております!

女将で店主の松尾由紀美さんは、元々料理好きと、ご自宅で茶道を教えていらっしゃり、生徒さんに茶懐石を提供したところ、うれしそうな顔をしているのを見て料理を仕事にしたいと思うようになり、当施設の創業相談を利用され、この度、ゆきみやを開業をされました。

「心をこめた“おばんざい”と、茶道のおもてなしの心で皆さまをお待ちいたしております。」
ぜひランチに、仕事帰りなどに行ってみてはいかがでしょうか。

「松山しごと創造センター」アカウントのFacebook記事もご覧ください。
⇒ https://www.facebook.com/keipla.jp/posts/3371995569486572

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白菜のロール

和風の味付けで白菜本来のうまみを味わう白菜ロールが絶品!!
キャベツが旬の時期は「ロールキャベツ」が味わえます! 

伊予のおばんざい ゆきみや

所在地
愛媛県松山市花園町4-6 アプトンパーク21-2F
電話番号
050-5263-8484
営業時間
ディナーのみ 17:00~23:00(土曜は23:30まで)日曜・祝日定休
アクセス
松山市駅から徒歩約2分 花園町通り沿い

松山しごと創造センター

施設イメージ 〒790-0012
愛媛県松山市湊町4丁目8-13
>> 交通アクセス TEL:089-948-8035 FAX:089-948-8036

[営業時間]

平 日:9:00〜19:00
土曜日:10:00〜18:00

[定休日]

毎週日曜日・祝祭日・年末年始

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